Nyttigt bröd!


Har hittat ett recept på ett enligt mig super gott bröd som är saftigt, smakar gott och är enkelt att slänga ihop! I detta recept ingår blandade brödkryddor men jag brukar skippa dem för jag tycker att det är mkt smak i brödet som det är 😀 Brödet är bakat på dinkelmjöl och fullkornsprodukter vilket ger tarmen något att jobba med! Detta bröd är en stor favorit i min familj både hos stora och små, så ta och prova 😉

Ingredienser:

  • 5 dl dinkelmjöl
  • 2 dl grahamsmjöl
  • 3 dl rågsikt
  • 2.5 dl fyrkornskross (Jag brukar ta rågkross)
  • 1 dl vetegroddar
  • 1 tsk havssalt
  • 4 tsk bikarbonat
  • 5 msk blandade brödkryddor – behövs inte om man inte vill
  • 1 liter filmjölk (jag brukar ta A-fil)
  • 0.5 dl sirap

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 175 c.
  2. Blanda alla torra ingredienser. Rör ned filen o sirapen.
  3. Smöra o bröa två 1.5 liters avlånga formar. Om du vill går det att göra halva satsen.
  4. Grädda ca 100 minuter, i nedre delen av ugnen. Om du tycker att bröder blir för mörkt kan du lägga över ett bakplåtspapper över bröden!