När 3 av 4 i familjen är sjuka får jag passa på att lägga in lite recept, för bakat blir det inte en massa när febern finns i kroppen! Barnen i familjen älskar negerbullar/chokladbollar/havrebollar, you name it, helst med en massa kakao och gärna lite smält 70% choklad i smeten så de blir riktigt chokladiga, mums! Men för ett tag sedan fick jag för mig att göra chokladdadelbollar och hör och häpna barnen älskade dem 🙂 här kommer receptet, håll till godo 🙂
100g urkärnade mjuka dadlar
2 msk kokosolja (kokosfett)
2-3 msk kakao (kan minskas)
1/2 dl havregryn
2 msk kallt kaffe
Kokos att rulla bollarna i
Häll ner alla ingredienserna i en matberedare och mixa ihop till en slät massa, ställ i kulen en stund vid behov. Rulla sedan ut bollar av smeten och rulla i kokos, förvara i kylen i lufttät burk!
Lycka till!!
Vad händer i mitt kök?! 